Mijn gnocchi recept

Dit recept is voor twee personen.
Afhankelijk van het aantal eters pas je de proporties aan.

Neem evenveel gnocchis als paddestoelen (250 gr elk)
Neem 4 sjalotten
Een beetje vleesnat of olie

  1. Snij champignons en sjalotjes klein
  2. Laat gnocchis 2 minuten in koken in water met een beetje gedroogde oregano kruiden en schep de gnocchis af als ze bovendrijven.
  3. Laat sjalotten bruinen in boter met een soeplepel suiker (circa 2 minuten)
  4. Voeg dan paddestoelen bij samen met een beetje kookvocht van de gnocchis
  5. Roer even, laat weer even sudderen (circa 2 minuten) en voeg dan de gnocchis toe. Roer even.
  6. Kruid met peper en zout naar smaak en voeg 12,5 l room toe.
  7. Laat sudderen.

Als saus kan je appels en peren stoven
En bestuiven met parmezaan of andere harde kaas, naar smaak.

Mmm lekker!
En vegetarisch op de koop toe.

Wat is jouw favoriete bereiding?

Welkom en bedanktVoor je bezoek

Wil je Engels leren en tevens een website maken? Test het gratis uit. 
En al je meedoet, ben ik je coach.   

Gepubliceerd door Fleeky One

De snuffelbak. Op zoek naar kortingen, bons en koopjes. Of gewoon een verwijzing naar keigoede websites (ook in andere talen). Goeie koopjesjacht!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *